By 笑語流年
用料
- 青菜 200g
- 雞蛋 1個
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小塊
- 鹽 适量
- 生抽 半勺
- 豪吉松茸鮮 一小條
- 蘑菇 200克
做法步驟
1、1小把青菜擇洗幹淨。
2、蘑菇洗幹淨，撕小朵。
3、準備少許蒜末，姜末。
4、一個雞蛋打散，下入鍋裡炒一下備用。
5、起鍋燒油，下入蒜末姜末炝鍋。
6、然後下入蘑菇稍加翻炒。
7、随後下入青菜翻炒。
8、加入半勺生抽調味，淋少許清水，焖煮一分鐘。
9、下入炒好的雞蛋，拌勻。
10、關火後加一小條豪吉松茸鮮，少許鹽。
11、攪拌均勻即可盛盤。
12、一道簡單清爽的家常小炒就做好啦。
青菜的營養功效
肺熱咳嗽、身熱
口渴、胸悶、心煩
食少便秘、腹脹
青菜的飲食禁忌
青菜不宜生食。 脾胃虛寒、大便溏薄者，不宜多食青菜。
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