油菜怎樣做好吃?材料：豬肉餡兒100克、生抽1湯匙、澱粉1湯匙、香油少許、蔥蒜适量、油鹽适量，下面我們就來聊聊關于油菜怎樣做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
油菜怎樣做好吃
材料：豬肉餡兒100克、生抽1湯匙、澱粉1湯匙、香油少許、蔥蒜适量、油鹽适量。
豬肉餡中加入少許鹽、生抽和澱粉，充分攪拌均勻；淋入少許香油再次拌勻，然後腌制十來分鐘。
小油菜擇去老葉黃葉，把葉子掰開，洗淨瀝水。
熱鍋涼油，先放入腌制好的肉末小火煸炒至變色；放入蔥蒜碎繼續小火炒香。
放入小油菜，轉大火，快速翻炒；炒至油菜的葉子塌秧，加鹽調味兒，炒勻即關火。
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