牛肉沫燒青豆，簡單快手還營養，動物蛋白和植物蛋白的完美結合，不需要過多的調味料，隻需要一點東古醬油調味就能讓滋味完美呈現。非常适合小朋友吃，拌飯簡直就是飯掃光。 牛肉沫和青豆味道特别配哦！
By 啃竹子的熊貓
用料
- 精牛肉 200克
- 豬肥肉 30克
- 老姜沫 一小勺
- 東古醬油 三勺
做法步驟
1、第一步是把牛肉和豬肥肉剁成肉沫，熱鍋涼油下肉沫炒香，加入姜末繼續炒幾下。
2、炒香的肉沫裡加兩勺東古醬油炒香，這樣醬香味更濃，然後加入開水或者清水，水開加入清洗好的青豆，蓋蓋子中小火燒。
3、燒到湯汁濃稠後再加一勺東古醬油，這個可以根據自己口味添加合适的量，收幹水分就可以起鍋了。
小貼士
喜歡青豆軟點的多加一點水燒久一點，喜歡硬點的就少加水時間短一點，自己做飯的好處就是喜歡怎樣就怎樣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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