炒山藥要焯水嗎?炒山藥要焯水山藥焯水時間不宜過長，以保持清脆口感，我來為大家講解一下關于炒山藥要焯水嗎?跟着小編一起來看一看吧!
炒山藥要焯水嗎
炒山藥要焯水。
山藥焯水時間不宜過長，以保持清脆口感。
需要注意的是，山藥接觸空氣會氧化，所以去皮後的山藥可泡在加了少許白醋的水中，以免變黑。
炒山藥片，山藥去皮洗淨，切成菱形，青蒜切段。熱油爆炒蔥，翻炒山藥即可。
炒山藥要焯水嗎
更新时间：2025-06-09 11:01:57
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