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紅薯薏米果子

更新时间：2025-06-09 13:31:40

　　1、主料：紅薯（紫心），薏米粉。

　　2、輔料：糖，奶粉少許，葡萄幹。

　　3、将紅薯洗淨去皮、切小丁，上火蒸熟後，留一小部分做陷，其餘碾碎成泥狀；

　　4、紅薯泥與糯米粉、糖、奶粉混合和成團狀，取适量擀作小圓餅；

　　5、放入備留的紅薯丁再和成小丸子，點上一顆葡萄幹，置盤中（盤低刷點油防粘）隔水蒸熟即可。

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