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茄子煮魚如何做

更新时间：2026-07-28 10:32:55

茄子煮魚如何做?茄子切成片,上蒸鍋蒸五分鐘鯉魚去除内髒洗幹淨,裹上一層澱粉放入鍋裡煎熟盛出備用，今天小編就來說說關于茄子煮魚如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

茄子煮魚如何做

茄子切成片,上蒸鍋蒸五分鐘。

鯉魚去除内髒洗幹淨,裹上一層澱粉放入鍋裡煎熟盛出備用。

鍋底留油,放入蔥姜蒜和幹辣椒炒香。

倒入茄子翻炒均勻。

加入少許番茄醬和适量開水。

加入鹽、料酒、生抽、醋調味/最後放入魚，炖到湯汁略收即可。

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