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豬手燒芹菜怎麼做

更新时间：2026-07-28 22:49:46

　　1、主料：豬手750克、香芹1棵、姜10克。

　　2、輔料：油30毫升、鹽少許、醬油2勺、柱候醬1勺。

　　3、準備好香芹，姜和豬手。

　　4、豬手洗幹淨後用姜，鹽，糖，腐乳，料酒腌制10分鐘。

　　5、熱鍋下入金龍魚調和油，下入腌制好的豬手爆炒。

　　6、爆炒幹水分後下入适量的醬油和柱候醬一起爆炒，然後放入适量的開水用高壓鍋壓制8分鐘即可。

　　7、壓制好後放入香芹在焖一下，讓香芹的味道融入豬手裡即可。

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