5月份，溫度适宜，雨水充足，适合多種蔬菜生長，除了部分寒冷區域外，全國大部分地區都已經可以露天種植。本篇内容，小幫手就和大家說說5月份可種植的6種常見蔬菜，有興趣的朋友可以嘗試。

一、白菜

白菜的種植時間可選擇春夏秋三個季節，夏季的種植時間為5-7月份，白菜作為生活中常見的蔬菜，深受很多朋友的喜愛，可以當作主菜，也可以當作配菜。

夏季種植白菜，要選擇相對耐高溫的品種，有些品種不适合高溫下生長，這點大家要注意。另外注意做好灌溉工作，夏季高溫天氣，很容易發生幹旱，如果遇到連續的高溫天氣，需要及時澆水，其他的施肥、病蟲害管理等正常進行即可。

二、蘿蔔

蘿蔔一年四季都可以種植，夏季的種植時間為5-6月份，8月份左右即可收獲。夏季種蘿蔔，選擇在耐高溫并且肉質根膨大快的品種。

選擇沙壤土播種為宜，如果上茬作物種植的是白菜、蘿蔔等十字花科蔬菜，不建議重茬種植，會導緻病蟲害發生嚴重，并且難防治。蘿蔔的播種方式，可選擇撒播，也可選擇點播，個人更傾向于點播。後續澆水過程中，不建議一次性大水漫灌，多次适量灌溉即可。

三、油麥菜

油麥菜的播種時間根據區域性會有一定的差别，一般情況下，集中在4-7月份居多，不少菜農會選擇5月份播種，油麥菜吃法多樣，并且富含豐富的營養，受到很多人的喜愛。可以農田大面積種植，也可以陽台盆栽。

油麥菜對生長環境适應性較強，可直接采取撒播的方式，夏季播種油麥菜，注意土壤的墒情，可以先播種後澆水，也可以先澆水後播種。采收油麥菜的時間，如果是自己食用，可以提前，幼嫩的葉子吃起來口感好，如果是采收後銷售，可以等到15-20片葉時再去收獲。

四、扁豆

扁豆雖然好吃，但不少朋友沒有種過，長江流域的扁豆播種時間為5-7月，華北地區扁豆的播種時間一般在6月居多。扁豆品種有很多，按它的莢色可分為白扁豆、青扁豆以及紫扁豆。播種時采取撒播或穴播的方式即可。

扁豆自身的耐旱性比較強，種植過程中注意蚜蟲和豆莢螟的危害，可采取吡蟲啉以及菊酯類的殺蟲劑進行防治。我們家種植扁豆，喜歡在牆邊種植，利于扁豆爬牆，省去了搭架的工作。

五、菠菜

菠菜一年四季都可以種植，不同的品種，特性不同，種植時間也有差别，夏菠菜的種植時間一般在5-7月，選擇耐熱性較強的品種，30-40天成熟，6-9月即可收獲。

夏季種植菠菜，優先選擇保水保肥、排灌條件良好的肥沃土壤，播種方法選擇溝播或點播都可以，如果遇到連續的高溫天氣，可以采用遮陽網，并且及時做好澆水降溫工作，以便利于菠菜更好的生長。

六、空心菜

空心菜在南方種植較多，比較喜歡溫暖濕潤的生長環境，空心菜不耐寒，因此長江流域種植空心菜的時間在4-10月份。

空心菜自身的抗性較強，種植起來相對比較容易，可以采取撒播的方式。當空心菜生長到25-35cm時就可以收獲了，如果收獲過晚，會影響空心菜的口感，并且還會降低産量。

除了以上6種蔬菜外，5月份能播種的蔬菜還有很多，區域性不同，蔬菜種類也有一定的差别，希望本篇内容能給大家帶來一些幫助，想種植蔬菜的朋友行動起來吧。

最後問問朋友們，你們當地5月份都會種植哪些蔬菜呢？