瘦肉炒青椒怎麼做?材料：青椒2個、豬裡脊肉50克、油2湯匙、食鹽1/3茶匙、雞精1/2茶匙、蒜2瓣、生抽2湯匙、老抽1茶匙、花椒粉1/2茶匙，我來為大家科普一下關于瘦肉炒青椒怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
瘦肉炒青椒怎麼做
材料：青椒2個、豬裡脊肉50克、油2湯匙、食鹽1/3茶匙、雞精1/2茶匙、蒜2瓣、生抽2湯匙、老抽1茶匙、花椒粉1/2茶匙。
青椒洗淨，用手撕成小瓣，裡脊肉切小片，大蒜拍碎切末。
中火，炒鍋倒油，待油燒開後，放肉片，炒制變色，放大蒜末。
炒出香味後加入青椒，倒入生抽和老抽翻炒幾下，加花椒粉，繼續煸炒，加雞精，食鹽最後再翻炒均勻即可出鍋。
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