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莴筍肉片的正宗做法
莴筍肉片的正宗做法
更新时间:2025-08-04 07:36:39

歡迎大家,我是“中原辣哥”,喜歡美食的朋友,可以關注一下我們哦。

對于喜愛美食的吃貨們來說,美食可以是一種習慣,快樂的源泉等于是吃,能讓生活變得怡然自樂,稱心快意。我在平日裡也是非常喜歡吃香噴噴的肉類美食,不過最近天氣太熱了,讓人不想去廚房,那麼來上一份美味的涼拌薄荷肉片就是很棒的選擇啦。

莴筍肉片的正宗做法(教你爽口美味的涼拌薄荷肉片)1

涼拌薄荷肉片這道美食做起來很簡單,在吃的時候搭配些醬香濃郁的桃園建民牛肉耗辣椒,滋味就更贊了。接下來,我們就簡單地給大家說一說教你爽口美味的涼拌薄荷肉片,簡單做一下,營養好吃又解饞過瘾。

莴筍肉片的正宗做法(教你爽口美味的涼拌薄荷肉片)2

美味的涼拌薄荷肉片

食材:豬裡脊肉、桃園建民牛肉耗辣椒、薄荷葉、洋蔥、蔥姜蒜、香菜、醬油、澱粉、胡椒粉、香油、鹽

做法:1、先把食材準備好,把豬裡脊肉沖洗幹淨,瀝幹水之後,切成小片,放入小盆;

莴筍肉片的正宗做法(教你爽口美味的涼拌薄荷肉片)3

2、往盛着肉片的盆裡,加入适量的醬油和澱粉,把肉片腌制一會兒,再放入熱水裡面,焯煮成熟後,撈出來,瀝幹水;

3、接下來,把薄荷葉仔細地沖洗幹淨,放入熱水中稍微焯燙一下,撈出來,放涼後,切成絲;

莴筍肉片的正宗做法(教你爽口美味的涼拌薄荷肉片)4

4、接着,把洋蔥洗淨後,去掉外皮,切成洋蔥碎;把香菜擇洗幹淨,切成香菜碎;

5、把蔥姜蒜分别沖洗幹淨,瀝幹水之後,分别切成蔥花、姜絲和蒜蓉;

莴筍肉片的正宗做法(教你爽口美味的涼拌薄荷肉片)5

6、往盛着肉片的盆裡,放入薄荷,加入适量的桃園建民牛肉耗辣椒、洋蔥、蔥姜蒜、醬油、澱粉、胡椒粉、香油和鹽,攪拌均勻後,撒上香菜碎;即可;

莴筍肉片的正宗做法(教你爽口美味的涼拌薄荷肉片)6

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