爆炒青椒牛肉絲的做法竅門-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

爆炒青椒牛肉絲的做法竅門

更新时间：2024-04-29 04:19:59

爆炒青椒牛肉絲的做法竅門（下飯菜看這裡快手）1

By 南兮食記

用料

【主料】
牛肉絲 250克
菜椒 2個
【輔料】
老姜絲适量
獨蒜 1個
小蔥 3根
花椒數粒
藤椒數粒
雞蛋清 1個
【調料】
味極鮮 2勺
澱粉适量
食鹽适量
白糖 1小勺

做法步驟

爆炒青椒牛肉絲的做法竅門（下飯菜看這裡快手）2

1、青椒切絲，獨蒜切片，老姜切絲、小蔥切段。牛肉絲加味極鮮、蛋清、澱粉抓勻，加姜絲、花椒、藤椒抓勻，再加入食用油，蓋上保鮮膜腌制10分鐘。

爆炒青椒牛肉絲的做法竅門（下飯菜看這裡快手）3

2、青椒絲不放油，加食鹽煸炒出水分備用。幹淨的鍋，熱鍋冷油，五層熱，下入牛肉絲滑炒變色。

爆炒青椒牛肉絲的做法竅門（下飯菜看這裡快手）4

3、加入蒜片、青椒絲，放食鹽、白糖調味。

爆炒青椒牛肉絲的做法竅門（下飯菜看這裡快手）5

4、起鍋前放入小蔥段翻炒幾下，裝盤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

正宗糖醋排骨家常做法簡單

大家好，我是第一美食的阿飛。關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。糖醋排骨，是糖醋味型中具有代表性的一道大衆喜愛的特色傳統名菜。它選用新鮮豬子排作主料，肉質鮮嫩，成菜色澤紅亮油潤。"糖醋"中國各大菜系都擁有的一種口味，糖醋排...

2024-04-29

油麥菜炒蛋怎麼做好吃

油麥菜炒蛋怎麼做好吃?主料：400g油麥菜、4枚雞蛋配料：适量油、适量鹽、30g蔥，下面我們就來聊聊關于油麥菜炒蛋怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!油麥菜炒蛋怎麼做好吃主料：400g油麥菜、4枚雞蛋。配料：适量油、适量鹽、30g蔥。...

2024-04-29

涼拌紅署葉子

涼拌紅薯葉千萬别直接焯水，大廚教您這樣做，鮮嫩可口營養不流失。哈喽，大家好，我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？紅薯葉有些地方也叫地瓜葉，也就是地瓜生長的秧子。不知道從什麼時候開始，很多人都喜歡吃紅薯葉了。我小時...

2024-04-29

豆角蝦醬炒燒肉的做法

豆角蝦醬炒燒肉的做法?準備豆角，燒肉，蝦醬，蒜頭，白糖豆角洗淨摘成小段蝦醬一般作為調味使用放入各種鮮菜、肉食用，味道最鮮美吃湯面加入少許蝦醬，則别具鮮味也可生吃，也可蒸一下作菜肴吃，下面我們就來說一說關于豆角蝦醬炒燒肉的做法?我們一起去了解...

2024-04-29

怎樣做老幹媽炒土豆片呢

怎樣做老幹媽炒土豆片呢?主料：土豆、老幹媽豆鼓槳輔料：香菜、蔥、姜、蒜，現在小編就來說說關于怎樣做老幹媽炒土豆片呢?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!怎樣做老幹媽炒土豆片呢主料：土豆、老幹媽豆鼓槳。輔料：香菜、蔥、姜、蒜。土豆洗淨，...