非常喜歡吃雞爪，卻是第一次用鹵水汁鹵雞爪，以前都是随便加點醬油 冰糖 蔥姜 花椒八角來鹵雞爪，這次用家樂的鹵水汁也很好吃，兩個人都吃光光了
By 書拉密女的小飯館
用料
- 雞爪 18個
- 家樂潮汕鹵水汁 1包
- 雞胗 約300克
- 花椒 1g
- 蔥 1段
- 姜片 4-5片
- 料酒 30ml
- 紅燒醬油 20g
- 清水 1500ml
做法步驟
1、雞爪清洗幹淨，剪去指甲 雞胗清洗幹淨，加一點鹽搓洗去油脂
2、鍋中添水，雞胗 雞爪涼水入鍋
3、倒入料酒去腥
4、大火燒開，煮兩分鐘左右撈出
5、鍋中倒入潮汕鹵水汁
6、加入清水煮開
7、放入雞爪雞胗
8、加蔥段 姜片，再倒入醬油 （個人偏喜歡顔色深一點，所以就加了醬油）
9、大火燒開，轉中小火炖煮30分鐘左右
10、出鍋前放入小米椒，再煮10分鐘左右即可 （因為孩子要吃，取出一點不辣的雞爪又放小米椒的，如果隻有大人吃可以和蔥姜一起放入鍋中）
11、香辣 脫骨的鹵雞爪，要不要來一份
雞爪的營養功效
1.祛脂降壓
雞爪能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2.養顔護膚
雞爪增強皮膚張力、消除皺紋的功效。
3.富含銅
雞爪中還富含銅，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等内髒的發育和功能有重要影響。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
