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栗子怎麼炒好吃

更新时间：2025-08-10 04:15:01

栗子怎麼炒好吃?主料：栗子(鮮)1斤調料：食鹽1袋，白糖2勺，今天小編就來說說關于栗子怎麼炒好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

栗子怎麼炒好吃

主料：栗子(鮮)1斤。

調料：食鹽1袋，白糖2勺。

闆栗洗淨用清水浸泡一小會，撈出瀝幹水份。

用刀子在闆栗背上開一刀。開口盡量長一些，深度以闆栗内壁那層膜也劃開為宜。

将鹽倒入鍋中，馬上下開好口的闆栗翻炒。

幾分鐘後，闆栗開始張嘴微微笑了，繼續翻炒。

炒至鹽慢慢剝離闆栗，下2勺白糖，繼續翻炒，慢慢的，就會聞到栗子的香味兒。

繼續快炒兩到三分鐘，關火，把鍋蓋上蓋，悶一小會。

用漏勺把闆栗瀝出即可。

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