烏冬菜炒什麼好吃-tft每日頭條

烏冬菜炒什麼好吃（來份幸福感滿滿的海鮮炒烏冬）1

鮮嫩多汁的海鮮配上爽滑的烏冬面，沙茶醬的香味回味無窮~ 關注《微體社區》公衆号，每天一個原創視頻食譜~

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用料

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1、鱿魚改刀切塊，青口去殼，蝦仁中間劃一刀不切斷。

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2、胡蘿蔔、洋蔥、青椒改刀切成與烏冬面一樣粗的條狀。

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3、水開後，放入烏冬面過水，使冷藏的面有一個預熱過程，撈出後放入冷水，使面條更勁道。

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4、水開後，先放入青口，煮1~2分鐘放入鱿魚，變色即可撈出備用。

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5、熱鍋融化黃油15g，胡蘿蔔翻炒後加入洋蔥，接着放入海鮮翻炒均勻。

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6、加入沙茶醬15g、生抽15g、糖10g、味精少許調味。

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7、烏冬面炒至汁水微收，最後加入青椒翻炒均勻。

1、冷藏的烏冬面先過熱水，有一個預熱過程，可以縮短炒制時間。 2、胡蘿蔔過油，才能釋放出營養胡蘿蔔素。本食譜内容及圖片均為微體社區所有，未經允許不得轉載食譜内容。

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