患者無論是化療、放療還是内分泌治療，都可能面臨着腹瀉的困擾。偶爾一兩次還耐受，長期反複的腹瀉對于患者來說可吃不消。那麼，腫瘤患者發生腹瀉怎麼辦呢？

腹瀉量較大的時候首先需要補液，可以補充清淡且不含碳酸的液體，如白開水、米湯、運動飲料、蔬菜湯（不吃湯裡的蔬菜）、淡茶水、橙汁、去油肉湯或口服補液鹽（大多數藥店有售）等，保證因腹瀉丢失的水分和電解質可以得到及時的補充。

每天補液的量在2~2.5升，少量多次引用，可以根據腹瀉量和次數調整補液的量。溫度室溫即可，不要喝太熱或者太冷的飲料或湯。

1、少食多餐、低纖維膳食。避免吃纖維質太高及産氣的食物，如：牛奶、蔬菜、堅果類、豆類等。可以選擇纖維質較低的食物，例如：白面條、白面包、米湯、蘇打餅幹、去皮雞肉、蛋等，但一次仍然不宜吃太多。太過于刺激，過油、過甜的食物也應該少吃，如：咖啡、濃茶、油炸及辛辣食物都應該少吃。

2、一天5-6餐，食物以簡單、低脂、易消化的流食、半流食為主，每種食物可先少量食用，如果食用完不加重腹瀉，可以逐漸加量。

3、适量給予益生菌補充，也可以從燕麥片、桔子、木耳、蘋果、香蕉等食物中得到水溶性膳食纖維，以改善因為抗生素治療引起腸道環境的破壞而引起的腹瀉。

腹瀉常造成肛門或肛周皮膚損害，呈現糜爛、潰瘍、膿腫甚至敗血症；每次便後及臨睡前用1∶5000高錳酸鉀溶液清洗肛門，肛周塗抗生素油膏。

可以吃的食物：由大米、白面制作的食物及澱粉類蔬菜，如米湯、米粥、嬰兒米粉、藕粉、面片湯、龍須面、疙瘩湯、白面包、去皮蒸土豆、土豆泥、去皮蒸山藥、山藥泥、蒸芋頭、芋頭泥等。

可能導緻問題的食物：粗雜糧，如全麥饅頭、全麥面包、燕麥片、雜豆（紅豆、綠豆、芸豆等）、糙米、紫米、玉米、紅薯等。

可以吃的食物：雞蛋羹、煮嫩雞蛋、低脂酸奶*、低脂奶酪、瘦肉泥丸子或清炖瘦肉（雞肉、豬肉、牛肉、羊肉）、清蒸魚、豆腐羹或者豆腐腦

可能導緻問題的食物：炒蛋、煎蛋、油炸肉類、加工肉制品（如火腿腸、午餐肉等）、肥肉、肉皮、除低脂酸奶、奶酪以外的其他乳制品、黃豆、豆漿、素什錦、生魚片及除魚以外的其他海鮮等

可以吃的食物：蔬菜湯（濾去菜葉）、蘆筍尖、去皮煮/蒸熟的瓜茄類（西紅柿、西葫蘆、黃瓜、茄子、冬瓜、絲瓜）、熟的胡蘿蔔和南瓜、新鮮去皮蒸/煮熟的水果、熟香蕉等。

可能導緻問題的食物：辛辣味蔬菜，如辣椒、洋蔥、蒜、姜等。高纖維蔬菜：葉菜，如油菜、韭菜、小白菜、油麥菜、空心菜、豆苗、絲瓜尖等，莖類，如芹菜、蒿子杆等，菌藻類，如金針菇、香菇等，産氣蔬菜，如白蘿蔔、紅心蘿蔔、豆芽等、生的蔬菜沙拉、未去皮的水果等。

可以吃的食物：蘋果汁、橙汁、果凍、去油肉湯、鹽、醬油、蛋糕（不含奶油）、蘇打餅幹、植物油

可能導緻問題的食物：碳酸飲料、奶茶、濃茶、含酒精飲品、冰淇淋及其他奶油制品、堅果、爆米花、辣椒醬、動物油脂（豬油、牛油、黃油等）、巧克力、口香糖等含木糖醇的食品。

溫馨提示：酸奶從冰箱拿出後最好不要直接飲用，最好放置接近室溫後再飲用，但需注意冷藏酸奶不要在常溫下放置過長時間，以免因造成變質。若腹瀉情況嚴重，建議盡量避免。

早餐：白面包 2片（可搭配少量果醬）、煮雞蛋 1個、蘋果汁1杯（約200ml）

早加餐：蘇打餅幹 4片

午餐：龍須面（主要配料：挂面 40g雞蛋 1個 去皮西紅柿 50g 去皮絲瓜50g）

午加餐：煮水果羹（主要配料：蘋果 20g 梨 20g 橘子 20g）

晚餐：山藥胡蘿蔔白米粥、蒸肉丸子

晚加餐：低脂酸奶 1盒（約100ml）

溫馨提示：本食譜為從醫院膳食過渡到正常飲食之用，熱量低于正常飲食，建議患者症狀緩解後及時恢複正常飲食。