煙筍炒牛肉怎麼做好吃?主料：牛肉800g、煙筍100g、豆瓣50g、花椒3g、八角2個、山萘2個、姜1個、油适量、醬油10ml、鹽适量、雞精适量，下面我們就來聊聊關于煙筍炒牛肉怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
煙筍炒牛肉怎麼做好吃
主料：牛肉800g、煙筍100g、豆瓣50g、花椒3g、八角2個、山萘2個、姜1個、油适量、醬油10ml、鹽适量、雞精适量。
幹煙筍用溫水泡發，多清洗幾遍，洗去上面的殘煙，然後切成小段。
牛肉洗淨切小塊。
鍋裡放适量油,不需要太多。
放豆瓣，香料，花椒，姜用微火炒香。
倒牛肉進去翻炒。
加點醬油繼續炒幾下。
再将牛肉鏟進炖鍋裡，加入多一點水。
加點雞精和少量鹽，以便入味。
燒至兩個時再倒入煙筍。
接着再燒個半小時左右關火調好味便行了。
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