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牛肉卷怎麼做好吃的
牛肉卷怎麼做好吃的
更新时间:2025-07-11 17:03:09

牛肉卷怎麼做好吃的?食材:肥牛一斤、甜辣椒一個、番茄一個、洋蔥半顆、白糖适量、蚝油兩勺、生抽兩勺、料酒一勺半、鹽适量、老抽适量、澱粉适量,現在小編就來說說關于牛肉卷怎麼做好吃的?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

牛肉卷怎麼做好吃的(肥牛肉卷做最好吃步驟)1

牛肉卷怎麼做好吃的

食材:肥牛一斤、甜辣椒一個、番茄一個、洋蔥半顆、白糖适量、蚝油兩勺、生抽兩勺、料酒一勺半、鹽适量、老抽适量、澱粉适量。

把準備好的蔬菜切好,注意不要切太大的塊。

先用平底鍋燒開水,然後把肉卷放入鍋中,等肉卷泛白為止。

肉卷熟了之後放入盤中與蔬菜放一起備好。

用白糖、生抽、老抽、料酒、蚝油按材料中的份量調好汁,然後去用水沖一些澱粉備好。

油燒開之後先放入番茄,當番茄軟了後,再放入圓蔥繼續翻炒,等圓蔥軟了之後再放青椒一起翻炒。

翻炒之後把之前調好的汁倒入然後在放入少量的白開水,等再次沸騰後放入之前調好的澱粉糊。

然後把之前涮好的肉卷放入鍋中,再放入适當的食鹽和老抽調味上色。

當湯汁兒快快沒了的時候就收火,把菜放入盤中,配着大米飯真的很香哦。

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