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廣東韭黃炒蛋的做法竅門

更新时间：2025-05-20 23:38:42

廣東韭黃炒蛋的做法竅門?材料：韭黃250克、土雞蛋2個、鹽适量、雞精适量，我來為大家科普一下關于廣東韭黃炒蛋的做法竅門?以下内容希望對你有幫助!

廣東韭黃炒蛋的做法竅門

材料：韭黃250克、土雞蛋2個、鹽适量、雞精适量。

雞蛋加少許鹽打勻，韭黃沖洗幹淨切成段。

鍋裡熱油，把打勻的雞蛋倒入攤平。

将煎熟的雞蛋用鍋鏟弄碎後盛起待用。

油鍋放油，把韭黃放進鍋裡煸炒。

煸炒到韭黃變軟，将炒好的雞蛋倒入鍋中一起煸炒。

加入少許鹽和味精就可以起鍋了。

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