爆炒紅腸怎麼做?食材：紅腸1根，洋蔥50克，黑木耳30克，香蔥2根，紅椒1個，生姜5克，生抽5毫升，精鹽2克，食用油20毫升，今天小編就來說說關于爆炒紅腸怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
爆炒紅腸怎麼做
食材：紅腸1根，洋蔥50克，黑木耳30克，香蔥2根，紅椒1個，生姜5克，生抽5毫升，精鹽2克，食用油20毫升。
紅腸，洋蔥，紅椒全部切塊。
黑木耳用溫水泡發後摘洗幹淨，生姜切絲，香蔥切段。
鍋中加水燒開，下黑木耳煮約3分鐘，熟透後撈起來控水待用。
炒鍋中倒油，下姜絲炝出香味。
下紅椒，洋蔥，快速翻炒幾下。
下紅腸接着翻炒。下之前焯水的黑木耳。
炒勻後淋一點生抽。再加入适量的精鹽。
最後，撒入香蔥後颠鍋關火。
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