三文魚便當的做法?将東北大米和糯米按3:1的比例混合，煮熟；，我來為大家科普一下關于三文魚便當的做法?以下内容希望對你有幫助!
三文魚便當的做法
将東北大米和糯米按3:1的比例混合，煮熟；
将白醋，糖，鹽按6:2:1的比例混合，放入微波爐中高火加熱1分鐘，拿出來攪拌均勻備用；
趁熱将準備好的壽司醋倒入煮好的米飯中，将它們攪拌均勻放涼；
鍋中燒開水，加入少量的鹽和油，将西蘭花放進去焯水，将涼白開水将焯過的西蘭花過涼；
将三文魚切片待用；
雙手帶上一次性手套， 将洗淨的生菜墊在飯盒底部；
在保鮮袋上放上一團壽司米飯，按成餅狀，中間放入肉松；
用保鮮袋團成球形，放入準備好的模具中；
按壓緊，不夠可以再加點米飯，填充滿，将它按壓下去脫出模具；
将紫菜剪成長條，沿着壽司飯團的邊緣包裹起來；
同樣的方法做另外一個模具，将它按壓脫模，用紫菜邊包裹；
将做好的飯團放入飯盒中，并用葡萄幹做成眼睛和鼻子，剪小條紫菜做她的胡須；
将圖好的三文魚放在飯團下方；
兩邊擺上焯好的西蘭花，上面再擺點紅提，最後放上幾片黃瓜。
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