餃子要怎麼做好吃?餃子要滾水下鍋鍋中加入适量的水，加少許鹽，煮開手拿餃子輕輕放入滾水中，一次不要放太多，保證在水裡不是很擁擠，我來為大家科普一下關于餃子要怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
餃子要怎麼做好吃
餃子要滾水下鍋。鍋中加入适量的水，加少許鹽，煮開。手拿餃子輕輕放入滾水中，一次不要放太多，保證在水裡不是很擁擠。
下過餃子後，用鏟子或者勺子輕輕推動，記住要從鍋邊下鏟子，貼着鍋底推過，不能攪動太大。
蓋上鍋蓋煮，一直到水再次滾起，中間可輕推幾次，避免餃子粘鍋。
待水滾起後，點涼水使得滾起的水平息，再蓋上鍋蓋煮。
素餃子一般兩滾就好了，肉餃子三滾。每次都要加涼水，不用太多，适量就好。
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