木耳炒墨魚的做法?食材：墨魚250g、黑木耳100g、油适量、鹽适量、生抽适量、料酒适量、小蔥适量、大蒜适量、甜椒适量、青椒适量，我來為大家科普一下關于木耳炒墨魚的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
木耳炒墨魚的做法
食材：墨魚250g、黑木耳100g、油适量、鹽适量、生抽适量、料酒适量、小蔥适量、大蒜适量、甜椒适量、青椒适量。
蔥切末，蒜頭切片，甜椒切絲，辣椒切粒。
黑木耳事先泡發好。
墨魚洗淨，切片。
胡蘿蔔切絲。
蘿蔔絲先炒一炒，去點水分，盛出備用。
熱油炒香蒜粒辣椒。
放蘿蔔絲和黑木耳翻炒。
然後放入墨魚翻炒，加生抽，料酒，鹽。
再加甜椒翻炒入味熟即可，撒上蔥花關火即可，木耳炒黑墨就做好了。
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