煙台炒爬蝦的做法大全竅門?主料：蝦爬子肉200克、韭黃300克副料：雞蛋2枚、泡發好的黒木耳、蒜片調料：鹽、生抽、料酒，我來為大家科普一下關于煙台炒爬蝦的做法大全竅門?以下内容希望對你有幫助!
煙台炒爬蝦的做法大全竅門
主料：蝦爬子肉200克、韭黃300克副料：雞蛋2枚、泡發好的黒木耳、蒜片調料：鹽、生抽、料酒
步驟：
（1）韭黃洗淨切成段狀。
（2）雞蛋打散後，入鍋炒制後盛出備用。
（3）鍋中留有底油，加入蒜片爆香、佐料爆香後加入韭黃和黒木耳炒制。
（4）将蝦爬子肉放入鍋中炒制、依次加入料酒、生抽、鹽調味。
（5）加入炒好的雞蛋再翻幾下即可出鍋。
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