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家常版的酸辣土豆絲做法

更新时间：2025-06-06 08:56:21

家常版的酸辣土豆絲做法?食材：土豆1個，尖椒2個，花椒20粒，白醋15毫升，鹽少許，花生油20克，我來為大家講解一下關于家常版的酸辣土豆絲做法?跟着小編一起來看一看吧!

家常版的酸辣土豆絲做法

食材：土豆1個，尖椒2個，花椒20粒，白醋15毫升，鹽少許，花生油20克。

土豆洗淨去皮，青椒洗淨去蒂。

将土豆切成細絲，并放入冷水中浸泡并洗淨澱粉備用，青椒切成絲備用。

熱鍋放油燒熱，放入花椒小火炸出香味。

倒入土豆絲改大火翻炒。

炒到稍微有點軟的時候調入鹽翻炒幾下。

淋入白醋翻炒幾下。

倒入青椒翻炒均勻。

待青椒稍微熟軟，關火出鍋裝盤即可。

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