喜歡吃新疆的烤馕，今天嘗試着做做，味道不錯。
By 小小慶回國
用料
- 普通面粉 300克
- 糖 10克
- 鹽 4克
- 酵母 3克
- 玉米油 40克
- 牛奶 100毫升
- 雞蛋 1個
- 孜然粉 适量
- 白芝麻 适量
做法步驟
1、除了白芝麻，其它食材放入面包機。
2、揉面并在面包機完成發酵，大約一個半小時。
3、完成發酵，将面團按壓排氣，分成8個相等的面劑子放入烤盤。
4、按扁刷上一層蛋液。
5、為了省事，找個合适的瓶子在面團中間使勁按壓，這樣一個邊上厚中間薄的鑲胚子就完成了。
6、用叉子紮上洞，越多越好。
7、撒上白芝麻。
8、烤箱提前預熱，200度15分鐘即可，可根據自己家烤箱的溫度和時間來調節。
9、剛出爐的馕微黃，味道不輸新疆的烤馕。
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