牛丸湯的做法?主料：青蘿蔔500克、牛肉350克、油10毫升、白胡椒粉8克、鹽4克、料酒8毫升、生抽10毫升、洋蔥8克、姜5克、粉絲30克、芝麻油10毫升，今天小編就來說說關于牛丸湯的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
牛丸湯的做法
主料：青蘿蔔500克、牛肉350克、油10毫升、白胡椒粉8克、鹽4克、料酒8毫升、生抽10毫升、洋蔥8克、姜5克、粉絲30克、芝麻油10毫升。
青蘿蔔洗幹淨。
牛肉餡加鹽、胡椒粉、料酒、生抽、油順時針攪拌上勁。
肉餡中加切碎的洋蔥、姜攪拌均勻。
青蘿蔔切成絲。
起油鍋，洋蔥入鍋煸香後蘿蔔絲入鍋炒。
炒均勻後将蘿蔔倒入煮鍋，加适量水。
加入粉絲。
開鍋後，将牛肉丸入鍋。
煮至食材熟，加鹽。
加胡椒粉關火。
攪拌均勻淋入芝麻油，攪拌均勻即可盛出享用。
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