煎雞排的家常做法?食材:新鮮雞排500g、雞蛋2個、面粉200g、食用油100g、辣椒粉10g、孜然粉10g、胡椒粉10g、鹽5g、耗油10g、生抽10g、番茄醬10g，接下來我們就來聊聊關于煎雞排的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
煎雞排的家常做法
食材:新鮮雞排500g、雞蛋2個、面粉200g、食用油100g、辣椒粉10g、孜然粉10g、胡椒粉10g、鹽5g、耗油10g、生抽10g、番茄醬10g。
将新鮮雞排洗淨，晾幹水份，用鹽，耗油，生抽，胡椒粉，孜然粉抓勻，腌制10分鐘。
兩顆雞蛋，打碎，取蛋清于碗中，攪拌好，腌制好的雞排裹上雞蛋清，在裹上面粉。
油鍋倒上食用油，燒成8成熱，将準備好的雞排放上面，兩面煎至金黃即可。出鍋，根據自己的喜好，撒上辣椒粉或者番茄醬即可。
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