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茄汁大蝦正宗做法大全

更新时间：2025-12-08 10:55:52

茄汁大蝦正宗做法大全（酸甜可口的茄汁大蝦）1

酸酸甜甜的茄汁大蝦，每次孩子們吃完都舔手指！上桌秒光！

By 凱馨晴小廚

用料

新鮮河蝦 400g
番茄醬 50g
食用油 200g
蔥花，蒜末适量
生抽适量

做法步驟

茄汁大蝦正宗做法大全（酸甜可口的茄汁大蝦）2

1、鮮蝦洗淨，剪去蝦頭蝦須，開背去蝦線。

茄汁大蝦正宗做法大全（酸甜可口的茄汁大蝦）3

2、調制醬汁：2勺番茄醬、2勺生抽、1勺白糖、1勺耗油、小碗清水。

茄汁大蝦正宗做法大全（酸甜可口的茄汁大蝦）4

3、熱油，倒入鮮蝦煎至微微變色，放入蒜末爆香。

茄汁大蝦正宗做法大全（酸甜可口的茄汁大蝦）5

4、淋入醬汁。

茄汁大蝦正宗做法大全（酸甜可口的茄汁大蝦）6

5、煮至湯汁濃稠，散上蔥花。

小貼士

鮮蝦第三節處用牙簽挑出蝦線。

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