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木瓜絲做法
木瓜絲做法
更新时间:2025-09-02 06:37:37

木瓜絲做法?食材:幹木瓜絲、黃豆醬油、辣椒粉、鹽、蒜,我來為大家科普一下關于木瓜絲做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

木瓜絲做法(怎樣做好吃的木瓜絲)1

木瓜絲做法

食材:幹木瓜絲、黃豆醬油、辣椒粉、鹽、蒜。

主料幹木瓜絲,喜歡超辣的可以加點小米椒。

木瓜絲用水沖洗一下控水,蒜切碎,辣椒粉,蒜粒,加适量鹽攪勻,倒入醬油腌漬入味。

控水後的木瓜絲再用涼開水浸泡10分鐘(目的去生水味),從涼開水撈出擠幹水分,倒上做好的調料汁,攪拌均勻。

保險袋罩住放陽光下曬1-2小時,每隔30分鐘攪拌一次,最後裝進幹淨的瓶子裡,陰涼處放置。家熱就放冰箱。

倒進去的醬油至少是瓶子的一半位置,前面加的少,裝瓶時就加點,不然太幹不好吃,很開胃的小菜。

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