如題，本期要介紹的主角是銀耳。各位可能已經在想：乖乖，難道這期是介紹美食？介紹如何吃銀耳？列位看官可能内心是抗拒的：莫，莫，莫！！！！！！明明說好的講護膚的，竟然又安利我去吃銀耳~~~列位看官先莫急着畫個圈圈詛咒小編，這期啊，仍然是介紹銀耳外用護膚，咱不談怎麼吃銀耳。
銀耳外用護膚的主要功效成分是銀耳多糖。很多人就要問了，銀耳多糖是啥？其實主要是我們平時煮銀耳湯看到的那些植物性膠質。銀耳多糖，水溶性的高分子聚合物，具有獨特空間網狀結構的多糖體，以甘露糖為骨架（主鍊），側鍊有木糖、岩藻糖、葡萄糖醛酸，分子量最高可達300萬以上，也是植物源提取類透明質酸中，唯一分子量過百萬的多糖，下圖結構，隻是銀耳多糖結構的冰山一角喲。
由于銀耳多糖的結構特别，具有很好的潤滑性。抑制細胞脂質的過氧化反應，從而防止皮膚的老化；促進彈性細胞生長；減少UV對皮膚的傷害；活化表皮細胞，修複光損皮膚；加快皮膚再生；消皺去皺,可在皮膚表面形成一層均勻的有一定厚度的薄膜使皮膚具有良好的滑爽感和濕潤感，不收縮，不感覺緊繃，對皮膚起到保護作用。
銀耳多糖具有保濕、美白、抗皺及一定的抗氧化等功效，在一些高檔化妝品中時有添加。銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效（但是銀耳多糖不能抑制黑色素的生成喲，可别混淆了喲）。銀耳多糖是純天然植物類提取，可以起到一定的透皮吸收，能夠被皮膚吸收，增加皮膚表面類透明質酸含量，起到滋潤、保濕作用，改善幹燥和已出現皺紋的肌膚，使其恢複原有的光滑和彈性，為你的皮膚保駕護航。
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