為什麼有的水果不甜但含糖量高?甜，是一種讓人吃了會産生“幸福感”的奇妙口感，幫助人放松、解壓；美女們愛吃水果，除了因為甜，還可以補水，加上水果大多富含維生素C等營養物質，可以幫助我們變得漂漂亮亮必須吃，啊嗚，下面我們就來說一說關于為什麼有的水果不甜但含糖量高?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

為什麼有的水果不甜但含糖量高

甜，是一種讓人吃了會産生“幸福感”的奇妙口感，幫助人放松、解壓；美女們愛吃水果，除了因為甜，還可以補水，加上水果大多富含維生素C等營養物質，可以幫助我們變得漂漂亮亮！必須吃，啊嗚。

日常生活中，如果立了一個目标想要“瘦”的話，水果的挑選就要考慮這3個指标。

1、GI

食物的GI值反映了食物裡的碳水化合物讓血糖上升的快慢。

低GI值，說明碳水消化吸收得慢，血糖升得就慢；高GI說明碳水吸收得快，血糖升得就快。

一旦血糖升得快，就會加快多餘的糖分轉化成脂肪，長得更肥。

高GI（70-100）飽腹差，餓得快

中GI（55-70）可以飽腹

低GI（0-55）飽腹久，不易餓

2、熱量

食物中所含的能量，每種水果所含有的能量各不相同。

3、含糖量

含糖量一般是指單位質量的可食用品中所含糖分的質量。

含糖量高，也并不意味着水果甜啊！

通常是可溶性的糖含量越高，果品的甜度才會越高，所以果糖占比越大的甜味才會越明顯。

然後水果中的酸味，也會影響甜。酸含量高的話，即使有很高的糖度，甜味也會削弱。比如山楂的糖度可比櫻桃要高，但是因為山楂酸，你就不會覺得它甜。

這三位“大咖”，不是你侬我侬，鵝，不，你強我強，你弱我弱的正相關關系。一些時候，往往就是那麼“無厘頭”。

好啦，言歸正傳，營養上面來講，各有千秋，但是如果非要以稱體重的數字結果為導向，漲了就扣工資的話（相對比較極端的一種情況），我們還是多吃些低熱量、低GI值、低含糖量的水果吧！

看看下面有沒有喜歡的？

最下面這4位“含糖量高但不甜的水果”其實大家減肥也可以吃啦，富含膳食纖維，而且一定的酸度對于減肥是有利的，熱量總體也不算高。

但是減肥期間特别是夏秋季節，風靡瓜果市場的西瓜、荔枝、榴蓮、椰子、紅棗等熱量高的水果盡量不要吃了。另外哪怕是低GI食物，吃多了也會胖。把控好度，始終很重要！

好啦，今天就先聊到這兒吧。我是月問，一名營養師。想知道更多有趣實用的美味營養知識，快來關注我吧。感謝點贊、轉發和收藏，歡迎留言探讨，謝謝!

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