蒸紅棗怎麼蒸最好?超市買回的幹大棗，要選肉厚的 ，今天小編就來聊一聊關于蒸紅棗怎麼蒸最好?接下來我們就一起去研究一下吧!
蒸紅棗怎麼蒸最好
超市買回的幹大棗，要選肉厚的。
大棗放入盆中用溫水泡一下，清洗幹淨，控幹水分，将大棗放蒸屜上鋪平。
鍋中放水燒開，放上蒸屜中火蒸20分鐘。
大棗蒸20分鐘後，拿出裝在盤子涼20分鐘。這時大棗的顔色已經有點變深。
涼20分鐘後的大棗第二次放入蒸屜上再蒸20分鐘，大棗的顔色又深了一些。拿出裝盤涼20分鐘。
大棗涼20分鐘後，将大棗第三次放入蒸屜中蒸20分鐘，蒸好後裝盤放涼。這時的大棗已經經過了三蒸三涼，大棗蒸好了。
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