By 辰辰媽dg
用料
- 大鱿魚 1個
- 青椒 半個
- 木耳 6朵
- 胡蘿蔔 1小段
- 蔥花 20g
- 姜 3片
- 生抽
- 鹽 2g
- 食用油 20g
做法步驟
1、鱿魚去除内髒,剝掉外皮,裡面切花刀(橫着切再豎着切)炒鍋燒開水後放入切好的鱿魚汆水1分鐘
2、炒鍋燒開水放入切好的青椒、胡蘿蔔、木耳汆水1分鐘
3、汆水好了的鱿魚
4、汆水好了的蔬菜
5、炒鍋入油,放入切好的蔥花、姜片炒香
6、放入汆水的鱿魚翻炒
7、再放入汆水的蔬菜、鹽、生抽,翻炒均勻
8、出鍋
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