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女朋友第一次上門做什麼好吃
女朋友第一次上門做什麼好吃
更新时间:2025-08-05 11:20:44

昨天在地鐵口,買到了秋天的第一根糖葫蘆。

紅彤彤的小串,在廣州依舊暖和的晚秋街頭,悄咪咪地跟我說了一聲:冬天快到了喔!

女朋友第一次上門做什麼好吃(小時候想嫁給賣他的人)1

帶着點點雀斑的紅果子,仿佛積蓄了一整個秋天的力量。

咬下一口,脆的糖衣,酸的山楂,激起一身雞皮疙瘩。

待反應過來,又開始回甜回甘,在心尖上撓着小癢癢,讓人又愛又恨。

女朋友第一次上門做什麼好吃(小時候想嫁給賣他的人)2

每年的“山楂号角”一吹響,美食博主能做的,就隻有回應的份了。

冰糖葫蘆、山楂糕、果丹皮、山楂雞翅…..一一安排上。

既有熟食刮油解膩,還有一大波小零嘴,能夠撫平不太安分的心。

女朋友第一次上門做什麼好吃(小時候想嫁給賣他的人)3

今天,阿菜再追加兩道季節限定供應給你們:雪球山楂 山楂水

方子簡單,在家做,咱圖的就是幹淨衛生、吃得安心!

女朋友第一次上門做什麼好吃(小時候想嫁給賣他的人)4

說來奇怪,關于雪球山楂的由來,不像冰糖葫蘆一樣能夠溯流追源。

但它仿佛已經留存了好幾個世紀,是一代又一代人的童年回憶。

女朋友第一次上門做什麼好吃(小時候想嫁給賣他的人)5

山楂裹上了雪白的軀殼,将酸澀藏在了糖霜之後,模樣也蛻變得愈發可人。

不僅是宅家解饞的零嘴擔當,在我們南方孩子看來,更是一場難得一見的絕美雪景。

女朋友第一次上門做什麼好吃(小時候想嫁給賣他的人)6

做起來也簡單,先把熬翻砂糖霜的秘訣告訴你們:熬糖時滴幾滴檸檬汁進去。

檸檬酸會将部分糖轉化,一方面不會産生結晶顆粒,另一方面能使山楂果皮完好固色。

女朋友第一次上門做什麼好吃(小時候想嫁給賣他的人)7

山楂水的制作就更為簡單了,所有材料往鍋裡一扔,煮一煮就完事!

不過效用卻不小,冬天吃膩了,小孩胃口不振,喝上兩杯,行氣消食、健脾開胃!

為了增加香味和功效,我往裡放入了蘋果、炒麥芽以及幹玫瑰。

女朋友第一次上門做什麼好吃(小時候想嫁給賣他的人)8

兩個方子都很好學,趁着山楂正鮮靈,趕緊做起來!

這下子宅家小零嘴也不需要到外頭買了,咱們“自産自銷”!

女朋友第一次上門做什麼好吃(小時候想嫁給賣他的人)9

- 雪球山楂 -

[ 食材 ]

女朋友第一次上門做什麼好吃(小時候想嫁給賣他的人)10

山楂500g 細砂糖230g 水100g 檸檬汁3g

1大勺=1 table spoon=15ml

1小勺=1 tea spoon=5ml

[ 食譜 ]

1.無油幹淨的鍋裡加入230g細砂糖、100g水,小火熬至細砂糖完全融化後,關火加入3g檸檬汁

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2.等待2分鐘至糖液稍降溫,倒入洗淨後完全風幹的山楂,翻炒30秒至出現白霜

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3.糖霜包裹山楂後,搖晃鍋體使山楂分開不粘黏,盛出晾涼後即可食用

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- 山楂水 -

[ 食材 ]

女朋友第一次上門做什麼好吃(小時候想嫁給賣他的人)14

山楂100g 蘋果1個 炒麥芽10g 幹玫瑰5g 冰糖15g

1大勺=1 table spoon=15ml

1小勺=1 tea spoon=5ml

[ 食譜 ]

1.山楂去核,蘋果洗淨切成塊,麥芽洗淨備用

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2.壺中放入所有材料,煮30分鐘即可

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南方沒有雪,我就自己造一場!

瞧這一顆顆白胖胖的小雪球,滾着滾着,有沒有滾進你們的心窩~

女朋友第一次上門做什麼好吃(小時候想嫁給賣他的人)17

一口一個往嘴裡塞,随着咀嚼的動作,酸甜漸漸填滿口腔,四處流竄。

口水乘以3倍速地滋滋往外冒,有些欲拒還迎,越吃越上頭了!

女朋友第一次上門做什麼好吃(小時候想嫁給賣他的人)18

山楂水可溫着喝,也可以冷藏。

平平無奇的星期二,上班全無動力的時候,就需要這一口酸甜來點亮今天的心情啊!

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心裡盼着冬天快點來,又舍不得秋天那麼快走~我可真是個貪心鬼!

不過也正是因為這些小貪戀,才讓人間更加有趣。

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