核桃又叫做胡桃，是我們日常生活中十分常見的一種堅果。它是着名的四大幹果之一，雖然吃起來比較的麻煩，要用到器具開殼，但是還是無法阻擋吃貨們對它的熱愛。那麼本期的健康飲食文化，為你解析。
吃核桃的好處
1、每天吃幾顆，适量的吃點會對女性的身體健康有個很好的幫助，特别是會減少乳腺癌和腫瘤的幾率的發生。
2、可以減少人們患糖尿病的風險。如果每天堅持吃五顆堅果，那麼人體内每天所需的不飽和脂肪酸有利于胰島素的分解。從而就減少患糖尿病的風險。
3、經常食用核桃可以減少人體患抑郁症，由于核桃裡面富含有豐富的脂肪酸，這種物質可以對抑郁患者，以及老年癡呆症患者起到緩解的作用。
4、核桃具有烏黑頭發的效果，連續每天吃幾個核桃，堅持幾個月，可以讓人們的頭發烏黑，但是每天不宜吃太多，應該天天堅持吃。這樣子才會達到黑發的效果。
5、核桃可以調解人的心理壓力，由于核桃中的核油可以達到減輕血液靜壓的效果。
每天吃多少合适
核桃的食用也要注意講究适量的原則，它所含的脂肪含量以及熱量也是比較高的，如果過多食用，又不能夠被身體充分利用起來，而是變成膽固醇儲存的話，那麼對健康反而不利，所以正常情況下來講，一天大概四五個核桃就可以補充所需的營養了。
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