1、準備食材:面粉、雞蛋、水、番茄、蔥白、土豆、鹽、菠菜。
2、西紅柿畫十字刀,焯水後去皮切小塊,菠菜洗淨。
3、面粉裡加入雞蛋、水攪成糊狀。
4、土豆去皮切小丁,炒熟盛出備用。
5、小火将蔥白爆出香味,加入西紅柿翻炒出沙。
6、加水、鹽大火煮沸,倒入土豆丁、菠菜。
7、面糊舀到漏勺裡,使其從孔洞均勻地滴入鍋中煮熟即可。
1、準備食材:面粉、雞蛋、水、番茄、蔥白、土豆、鹽、菠菜。
2、西紅柿畫十字刀,焯水後去皮切小塊,菠菜洗淨。
3、面粉裡加入雞蛋、水攪成糊狀。
4、土豆去皮切小丁,炒熟盛出備用。
5、小火将蔥白爆出香味,加入西紅柿翻炒出沙。
6、加水、鹽大火煮沸,倒入土豆丁、菠菜。
7、面糊舀到漏勺裡,使其從孔洞均勻地滴入鍋中煮熟即可。