一【教材分析】
本節課是第2單元第1章的重點内容，通過教學應該使學生明确蛋白質的結構及其多種多樣，在生命活動中承擔着多種多樣的功能，是非常重要的生物大分子。學習時，先闡述氨基酸的結構特點以及氨基酸形成蛋白質的過程，概述蛋白質的結構與功能，蛋白質結構的多樣性決定了蛋白質具有多種多樣的功能。通過本節課的學習，要讓學生對蛋白質有一個比較全面的了解。本節内容可為後面學習細胞結構和功能、遺傳和變異等知識奠定基礎，通過本節課的學習還要培養學生"生物體的結構與功能相适應"的觀點。
二【學情分析】
學生對植物種子的物質組成和人體營養物質有一定的了解，也具有一定的化學學科知識。同時，蛋白質食品與人體健康的關系等内容可大大激發學生的學習興趣，引發學生的求知欲，這為本節課的學習莫定了基礎。由于學生缺乏化學鍵、脫水縮合以及氨基酸等有機化學的知識，這給學生對本節内容的學習帶來了因難。所以，在教學過程中應注意聯系學生的生活經驗，利用圖片等方式加強教學的直觀性，增加學生對微觀内容的感性認識，使學生在主動獲取知識的過程中完成對重點、難點知識的學習，提高學生的觀察、思考與獲取信息的能力，形成結構與功能相适應的觀點。根據學情和微課的特點，本節課我隻選蛋白質的基本單位——氨基酸作為微課的講課内容。
B、
C、
D、
4課堂小結】
1.組成蛋白質的基本單位：氨基酸
2.氨基酸的結構通式：
3. 組成蛋白質的元素：C、H、O、N、S等
十【作業布置】
1、分層作業P111頁第2題，能力提升有興趣的學生做；新新學案P21頁題組沖關，。
2、利用新新學案預習下一節課的内容（氨基酸形成蛋白質的相關數量計算規律）。
十一【闆書設計】
蛋白質的基本單位——氨基酸
1.蛋白質的基本單位：
2.氨基酸的結構通式：
3.蛋白質的組成元素：
十一【教學反思】
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