據媒體報道，依據網絡視頻消息，8月26日某記者在湖北保康，采訪了一位長期在深山老林裡的職業追蜂人，從業已經有8年，每天穿梭在崇山峻嶺之中，尋找胡蜂窩，最少要采摘到8~10個蜂窩，要爬30多米高的大樹，工作非常辛苦。

胡蜂就是農村人所說的蜂子身體個頭比蜜蜂要大幾倍的野生蜂子，是有很多品種的野生蜂子組成，包括馬蜂在内。一般情況下，喜歡偷吃蜂蜜和咬死蜜蜂，會經常攻擊人的，農村人認為對人和農作物沒有好處，或好處非常小，可以視為害蟲。

農村追蜂人，長年累月在深山老林裡尋找蜜窩，能收獲三種産品，胡蜂蛹、野蜂蜜和蜂蠟。這三種野蜂産品，胡蜂蛹是最為值錢的産品，市場上有不同的品種和規格，如蜂蜜幼蟲的大小、顔色、新鮮程度等來決定它的品質。

因此，不同的品質，蜂蛹的價格是不相同的。一般情況下，品質最好的，顔色潔白，新鮮程度非常高的蜂蛹，最高價格能賣800~1000元/斤，是一種酒店賓館為消費對象的高端食材。品質稍差一些的，普通品質的蜂蛹，能夠賣到100元以上一斤。

一般情況下，普通胡蜂窩的蜂蛹，能夠收獲4~6斤重，最多的可以收獲到8~10斤重。可見一個胡蜂窩，能值多少錢。這就是追蜂人長年累月在深山老林裡尋找野胡蜂的真正動力，是他們養家活口的真正經濟來源。

為什麼胡蜂蛹那麼值錢呢？胡蜂蛹就是胡蜂的幼蟲，白胖白胖的，體内含有極其豐富的蛋白質、膠原蛋白、氨基酸、多種維生素和礦物質，是屬于一種高營養的高檔食材，是良好的滋補品。

另外，胡蜂是野生蜂類動物，是以天然綠色植物為食物，健康安全，屬于天然高檔食材，沒有接觸過農藥化肥等有公害的野生産品。因此，受到廣大消費者的追捧。

當然，在深山老林裡存在非常多的野生蜜蜂。野生蜜蜂與家養蜜蜂就是同一個祖先産生的蜂群，隻不過是生活在野外，沒有人來管理的一種自生自滅的蜜蜂。這種蜜蜂所釀出的蜂蜜，是蜂蜜中的精品，每種健康指标，都要比家養蜜蜂釀制的蜂蜜，品質要高很多。因此，野生蜜蜂價值非常高，通常市場價格達到100元以上一斤。

胡蜂的空蜂巢，和野蜂蜜擠出以所的蜂蠟，用處非常多，除了作為中藥材使用以外，還可以作為化工、水果保鮮劑等等途徑，價格不菲，一般能賣到十幾元一斤。

這種追蜂人工作非常辛苦，每天都要行走在荒山野嶺，深山老林裡，每找到一窩野蜂窩，要全副武裝，連螞蟻都不能進入身體保護裝制内面，否則，這些野生胡蜂的毒性非常高，有的大胡蜂能一下子就能蜇死一頭大黃牛，何況一個人呢。因此，追蜂人的工作是非常危險的。

若是追蜂人，遇上大胡蜂蜇上幾口，人全身因中蜂毒，會水腫起來，對人的生命安全非常危險。所以，追蜂人在采摘胡蜂窩的時候，需要爬到30米高的大樹上，全副武裝，小心謹慎地摘下蜂窩，稍有不慎，就會掉下樹去，很不安全，是一件非常不容易的事情。

雖然，追蜂人每天能夠掙到幾千元，甚至上萬元，是非常辛苦的，是拿生命安全作為代價的一種高危職業。

【以上是本人觀點，如有不妥，請大家在留言區處留下你寶貴的意見，并積極參與評論，特邀請大家關注鄂東三農，一起探讨三農問題，圖片來源網絡，侵權删除。】