煮黑茶，茶葉中浸出的有益物質會更多，飲用對身體也就更有好處。不過，煮黑茶需要選對壺，那樣煮出來黑茶才好喝，對身體才有益。那麼，煮黑茶用什麼壺?下面就一起來了解看看。
煮黑茶用什麼壺
煮黑茶用陶制茶具，陶制可吸附性消除一些茶葉發酵,茶葉存放時形成的雜味,使黑茶的陳香更為突出。此外,陶質茶具的粗犷、大氣搭配黑茶,淳樸凝重,更符合黑茶深厚的陳韻。
鑄鐵壺具有傳熱快的特點，适于沖泡老黑茶用。鐵壺煮水能提高水的溫度，具有軟化水質,讓水變得甘甜,順口,口感厚實飽滿順滑，在品飲好茶時，有事半功倍之效，特别适合泡煮茶用，可激發和提升茶的香氣。
玻璃壺煮茶，茶壺通透明亮，耐高溫性能強，可以直接在火上進行加熱，安全無毒無味。是人們居家的必備産品。易于清潔。其适用于紅茶、咖啡、牛奶等飲料以及食品的直接煮沸,也适用于以沸水砌泡各種綠茶，花茶等，當然黑茶也可以。
煮黑茶的方法步驟
(1)黑茶的熬煮其實很簡單,待水溫加熱到開,放入适量湖南黑茶(此時勿需加壺蓋),沸騰熬煮2分鐘關火,蓋上壺蓋焖泡3～5分鐘,濾渣後即可飲用。
(2)由于黑茶的陳、醇特點，建議将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1～2小時,其味更醇香,尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，第二天飲用，其茶的深度發酵過程更充分,保健作用價值和口感更佳、更滑膩,湯色也更鮮豔透紅。
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