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濃郁美味的暖身湯最适合冬天喝了
濃郁美味的暖身湯最适合冬天喝了
更新时间:2025-08-04 11:45:59


濃郁美味的暖身湯最适合冬天喝了(我常給家人煲這湯)1

​冬季正是滋補的季節。常言道“冬天補一補,開春能打虎。”寒冷的冬天,喝碗熱湯最好不過了,不但能驅寒,還可以滋補潤燥、養胃暖胃。所以不管多忙,每天的湯那是肯定不能少的。自從闆栗上市,闆栗就成了我家冰箱裡的常備蔬菜。不僅可以做糖烤闆栗,還可以做闆栗紅燒肉,粉糯可口,好吃極了,家人吃不夠。不過,全家最喜歡吃的還是紅棗闆栗炖雞。吃肉喝湯,暖身又滋補,一碗熱湯下肚,别提多滿足了。

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​闆栗和雞肉簡直是絕配,雞肉的肉質細嫩鮮香,具有很好的滋補養生效果,搭配上熱量很高的闆栗一起炖,鮮香粉糯營養足,讓身體充滿能量,經常食用還能增強免疫力身體好。一些身體虛弱的女人和孩子,冬季進補不妨多吃一些。

濃郁美味的暖身湯最适合冬天喝了(我常給家人煲這湯)3

​今天就給大家分享這道超級美味又滋補的“紅棗闆栗炖雞”,做法超級簡單,一看就會哦。這次我是用的雙喜電壓力鍋烹制的,省時又省力,而且這鍋壓出的雞湯,味道香濃,肉質細嫩,老公贊不絕口,連喝三碗。下面就來看看吧。做法簡單到哭。

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​【紅棗枸杞闆栗雞】

食材:母雞 半隻,闆栗 300克,紅棗 5裡,沙根 3根,黃芪 一根,枸杞 數粒。

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​制作方法:

1.取一湯鍋,裝入半鍋清水燒開,将雞肉放入鍋裡煮一分鐘,去除血水撈出。

濃郁美味的暖身湯最适合冬天喝了(我常給家人煲這湯)6

​2.将剝好的闆栗,放入開水裡煮3分鐘,用筷子攪動闆栗,闆栗紅皮自動脫落。

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​3.将剝好的闆栗撈起濾水,放入盤裡。

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​4.将雞肉放入雙喜壓力鍋的内膽裡,加入适量清水,放入枸杞,黃芪和紅棗。

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​5.再将高壓鍋内膽放入雙喜高壓鍋裡。

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​6.将闆栗放入鍋裡。

濃郁美味的暖身湯最适合冬天喝了(我常給家人煲這湯)11

​7.插上電源選擇“雞肉類”點擊開始。就無需看管了。

​8.時間到了,等高壓鍋自動排氣後,将鍋蓋揭開,香氣撲鼻,放入少許鹽,就可以開動了。

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雞肉軟爛、湯汁濃郁、養生補氣血,根據以上四步,注意所說的細節步驟,美味好吃的闆栗雞湯手到擒來。

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這道靓湯,你都喜歡嗎?喜歡這篇文章,别忘了點贊、收藏、轉發,也歡迎在評論區發表您的看法,或者分享您的做法,歡迎關注:芋兒烘焙,每天都會發布原創家常美食做法

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