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辣椒炒雞蛋正宗做法

更新时间：2025-06-26 00:32:48

辣椒炒雞蛋正宗做法?辣椒切成丁放入碗中，加入1/4小匙鹽 1/2小匙醬油混合均勻；，下面我們就來說一說關于辣椒炒雞蛋正宗做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

辣椒炒雞蛋正宗做法

辣椒切成丁放入碗中，加入1/4小匙鹽 1/2小匙醬油混合均勻；

雞蛋3個加入溫水1大匙，鹽1/4小匙糖1/6小匙五香粉攪打均勻成蛋液；

1大約放置10分鐘，濾去水分，加入蛋液中，再加入小蔥碎攪拌均勻；

大火，鍋燒熱，油燒熱，把它們倒入油鍋；

蛋液膨脹起後就轉中小火，待蛋液凝固後，把雞蛋用刀鏟切成小塊，兩面翻轉至微黃即可。

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