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牛肉漢堡的家常做法

更新时间：2025-06-19 14:41:11

牛肉漢堡的家常做法?原料準備：牛肉餡200克，漢堡胚2個，雞蛋清20克，西紅柿50克，黃瓜50克，生菜10克，我來為大家科普一下關于牛肉漢堡的家常做法?以下内容希望對你有幫助!

牛肉漢堡的家常做法

原料準備：牛肉餡200克，漢堡胚2個，雞蛋清20克，西紅柿50克，黃瓜50克，生菜10克。

肉餡裝進大碗裡，加姜末，料酒，胡椒粉，醬油，蚝油，蛋清，水澱粉拌勻後，朝一個方向攪打上勁。

把處理好的肉餡做成圓形肉餅生坯，熱鍋上油，放入肉餅雙面煎熟取出備用。

漢堡面包對半切開，在切開的漢堡面包中間依次鋪上生菜，番茄片，黃瓜片，擠上沙拉醬。

擺上煎好的肉餅，再蓋一層蔬菜，合上漢堡面包即可。

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