紅燒大蝦的正确做法?今天來個家常做法紅燒大蝦，做法簡單又好吃，拿出剛入手的高顔值法格多功能鍋，真的好好看，都舍不得用哦現在連做菜都是一種享受，我來為大家講解一下關于紅燒大蝦的正确做法?跟着小編一起來看一看吧!
紅燒大蝦的正确做法
今天來個家常做法紅燒大蝦，做法簡單又好吃，拿出剛入手的高顔值法格多功能鍋，真的好好看，都舍不得用哦現在連做菜都是一種享受。
By 楊爺0.0
用料
大蝦 250克
蔥 2根
姜 5片
蒜 3瓣
清水 1大勺
料酒 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
鹽 2克
雞精 1勺
做法步驟
1、蝦洗淨，姜切絲，蒜切絲，蔥切蔥花備用
2、1.鍋内熱油
3、2.下姜蒜爆香
4、3. 倒入大蝦，兩面煎紅，可以多煎一會，油炸一會蝦殼，這樣子的蝦會更入味
5、4. 倒入料酒，蚝油，生抽，鹽，雞精，适量水，再翻炒下
6、5. 蓋上鍋蓋煮沸，收汁。
7、6. 最後出鍋撒上蔥花，紅燒大蝦完美
8、紅燒大蝦，看着很有食欲
9、一起吃開動吧
大蝦的飲食禁忌
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不适，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
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