衆所周知，現如今的生活節奏快，對于上班的朋友來說，早餐基本就是對付幾口飽腹而已，午餐更是要選擇速度快的食物！隻有晚餐，可以在下班後，慢慢地享受！所以，各種小吃快餐是選擇最多的！

而在衆多的小吃快餐中，麻辣燙無疑是最受歡迎的美食之一！一是麻辣燙出菜快，幾分鐘一鍋，可以減少顧客的等待時間；二是麻辣燙有葷有素有面食，營養搭配均衡，對于忙于工作的朋友來說，是不錯的營養餐；三是麻辣燙的味道，别看就是一碗水煮的菜，卻是縮小版的火鍋，可酸可辣，可麻可鹹等等！

但是，麻辣燙雖然好吃，卻是采用稱重的方式來計算價格的，尤其葷菜和素菜都是一個價。所以，如何吃得好，營養搭配又均衡，關鍵還要少花錢，真的是個技術活！其實，吃麻辣燙時，聰明人一般隻拿這6樣菜，老闆看了氣得直跺腳，幹着急！服務員卻說：這是真會吃！下面就一起看看是哪6樣菜吧！

衆所周知，綠葉的蔬菜是不能長時間泡水的，因為浸泡的時間久了，菜葉就會腐爛。所以，去吃麻辣燙，綠葉蔬菜是不錯的選擇！一是，綠葉蔬菜的價格，如今都不便宜；二是綠葉蔬菜的重量輕；三是最關鍵的一點，綠葉蔬菜的營養高！

有些麻辣燙的店鋪會把鹌鹑蛋放在水中泡着，也有的店鋪會串起來，但是無論是何種方式，鹌鹑蛋是比較實惠的菜品之一！首先，現在鹌鹑蛋的價格居高不下，在給煮熟了剝殼，本身就非常的繁瑣。其次，鹌鹑蛋的營養價值高，并且味道還不錯，所以，綜合起來鹌鹑蛋的性價比在衆多菜品中算是很不錯的！

毛肚是麻辣燙中所菜品中最劃算的食物之一！因為，毛肚在超市都要四五十一斤，而大多數麻辣燙店的菜價是二三十元左右。所以，毛肚拿的越多，讓老闆看見了，越是上火，幹着急！一般毛肚都是作為麻辣燙店招攬客人的食材，一次性不會放入很多！畢竟價格太貴，所以，如果你喜歡吃毛肚，恰好又碰到了，那麼不妨多拿點，真的是拿的越多，老闆越是氣得直跺腳！

菌類營養豐富，常吃可以幫助我們補充人體所需的維生素、礦物質以及多種微量元素！但是，去吃麻辣燙，不要每一樣菌類都拿，而是要挑選那樣營養價值高，且價格貴重量輕的。比如：香菇，口菇等等。這樣的菌類，價格都不便宜，而且好吃的同時，又極具營養價值！

麻辣燙裡的臘肉和毛肚都屬于“賠錢賺吆喝”的食材！臘肉一斤就要好幾十元，而且這東西做不了假。切記，是臘肉！不是臘腸！因為，臘腸屬于灌腸，肉質無法确保，但是臘肉就不同的，一眼就能看得明明白白的！

粉絲主要有豆類或者是薯類做的，不經水泡，重量也低，營養卻極高，含有豐富的膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。所以，吃麻辣燙時，可以加一兩個粉絲，不僅美味好吃，關鍵幾乎不增加重量！

1、水泡的粉！衆所周知，很多朋友喜歡吃麻辣燙中的各種粉，但是，無論是寬粉也好，細粉也罷，這些粉都是浸泡在水裡的，而這些用澱粉做的粉，本身就吸水性極強，所以，看似挑選了幾根粉，實際重量卻很重！

2、白菜！如今去吃麻辣燙，白菜一般都是切成塊狀，一塊下去就二兩重了！但稱重時卻按照二三十元來算賬，所以是極為不劃算的！

3、土豆皮！麻辣燙店的土豆都是成袋子批發回來的，一斤不足一元錢，但是售價同樣也是按照二三十元一斤！

以上就是今天和大家分享的内容，日常就餐你喜歡吃麻辣燙嗎？你認為麻辣燙中哪些食材比較物美價廉，哪些食材不劃算呢？歡迎在評論區說出你的看法！最後，感謝你的觀看，謝謝！