By 三都港的小廚房
用料
- 黃魚 300g
- 蔥、姜、蒜、小米辣 适量
- 青豆、玉米粒、胡蘿蔔丁 适量
- 甜辣醬、澱粉水 适量
- 蔥花、白芝麻 适量
做法步驟
1、新鮮的黃魚打上花刀
2、油溫六成熱下鍋炸
3、炸至金黃撈出
4、鍋熱下油，放蔥、姜、蒜、小米椒爆香
5、放青豆、玉米粒、胡蘿蔔丁增香
6、倒入甜辣醬、澱粉水
7、把料汁淋在魚表面上，撒點蔥花、白芝麻即可
黃魚的營養功效
健脾升胃
安神止痢
益氣填精
補血止血
防止癌症
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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