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粉皮這樣做簡直好吃到爆

更新时间：2025-09-11 15:48:19

之前用粉皮做菜，做的最多的就是亂炖，簡單又好吃。今天給大家分享一道粉皮新做法，保管讓你流口水。

粉皮這樣做簡直好吃到爆（這種做法才是真的好吃）1

準備食材：粉皮（最好是老家的紅薯粉好吃）、雞蛋2-3個、蔥、姜、蒜、食用油、韭菜50克、綠豆芽100克、幹辣椒、生抽、調料（雞精、十三香、鹽等）

粉皮這樣做簡直好吃到爆（這種做法才是真的好吃）2

做法；1，用溫水把粉皮泡至柔軟，把雞蛋打散攪拌均勻加入調料。

粉皮這樣做簡直好吃到爆（這種做法才是真的好吃）3

2，起鍋倒入食用油，把調制好的雞蛋炒至金黃色出鍋備用。

粉皮這樣做簡直好吃到爆（這種做法才是真的好吃）4

3，油鍋倒入蔥姜蒜、幹辣椒爆炒出香味，然後倒入洗幹淨的綠豆芽，再把泡好的粉皮一塊翻炒

粉皮這樣做簡直好吃到爆（這種做法才是真的好吃）5

4，翻炒過程加入調料，加點生抽，把炒好的雞蛋一起放入鍋中翻炒

粉皮這樣做簡直好吃到爆（這種做法才是真的好吃）6

5，最後加入一點清水，蓋上鍋蓋悶一下，撒上韭菜就可以出鍋了

粉皮這樣做簡直好吃到爆（這種做法才是真的好吃）7

好了，一道簡單又好吃的粉皮炒雞蛋分享給大家，希望大家能夠喜歡，O(∩_∩)O謝謝

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