清蒸白蘿蔔怎麼做?主料：白蘿蔔一個、蔥花适量、小紅尖椒2個，今天小編就來聊一聊關于清蒸白蘿蔔怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
清蒸白蘿蔔怎麼做
主料：白蘿蔔一個、蔥花适量、小紅尖椒2個
輔料：油适量、鹽适量、花椒油适量、生抽适量。
長條白蘿蔔去皮，用切片器削成薄片，皮不要丢掉，用來做泡蘿蔔皮超級美味呢。
去皮的白蘿蔔片整齊地碼入盤中。
碼盤好的白蘿蔔放入蒸鍋。
水燒開後大火蒸十分鐘左右（如果不是新鮮的蘿蔔，要适當延長蒸的時間，以用筷子一戳就爛為好），蒸熟後關火。
乘熱将蘿蔔從蒸鍋中取出，将盤子裡蒸出的蘿蔔湯汁倒入一小碗裡，做調汁用。
首先将鹽加入熱湯汁，稍微攪拌至溶化。
然後分别加入蚝油、香油、花椒油，并根據自己喜好的口感調節味道和用量。
将香蔥切花，小紅尖椒切圈，灑在蒸好的蘿蔔片上。
将調好的調料汁澆在蘿蔔片上，撒上香蔥碎，上桌。
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