吃自制毛巾卷和白火龍果-tft每日頭條

　　吃自制毛巾卷和白火龍果（粉紅火龍果毛巾卷）(1)

　　By 小葵花花

　　用料

　　紅心火龍果半個牛奶 2個細砂糖 25克牛奶 180克低筋面粉 25克黃油 16克淡奶油 200克細砂糖（淡奶油用） 10克

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　　1、盆中打入兩個雞蛋

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　　2、用廚房秤稱好180克牛奶，和25克細砂糖，加入蛋液中，

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　　3、用蛋抽攪拌均勻。

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　　4、取少量紅心火龍果過濾出果汁加入蛋液中

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　　5、篩入低筋面粉，用蛋抽攪拌均勻

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　　6、黃油隔水融化

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　　7、融化的黃油加入千層皮液中，過篩過濾一下

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　　8、千層鍋小火預熱，倒入一勺千層皮液，小火加熱到中間起了小泡，就可以用刮刀刮一下邊緣然後倒扣取下千層皮。

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　　9、千層皮疊好用保鮮膜改好冷卻。

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　　10、奶油加入細砂糖，用電動打蛋器高速打發至九份發，打到裱花狀态。

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　　11、等千層皮冷卻之後，取三片千層皮鋪在揉面墊上，抹上一層淡奶油，喜歡吃奶油的多抹一點哦。

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　　12、鋪上火龍果果肉，建議大家果肉切小點哦，

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　　13、再鋪上兩層或者三層千層皮，在抹一層淡奶油，再鋪上火龍果果肉。

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　　14、然後把邊邊折到奶油裡，如圖所示哈。

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　　15、然後将毛巾卷卷起來就好了

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　　16、成品圖

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