糍粑海椒 
從小到大最愛吃媽媽做的糍粑海椒，不管是吃豆花，還是下飯，香辣爽口，今天自己試了一次，和大家分享一下。
用料
二荊條500g大蒜小半碗鹽花椒粉胡椒粉味精植物油
糍粑海椒的做法
二荊條洗淨，鐵鍋燒熱。我是打開火再去擇辣椒，洗辣椒時間正好。将洗淨的二荊條放入鍋中煎。 
2.不停翻炒，使辣椒均勻受熱。用鍋鏟壓一下，會熟得比較快。煎得如圖狀态可以關火。用鍋的餘溫再将辣椒煎一下。
3.冷卻之後剁碎辣椒，剁得碎一點會比較好吃。将小半碗大蒜也剁碎。
4.将切碎的辣椒和大蒜放入容器，加入鹽，味精，胡椒粉，花椒粉，沒有味精我放的雞精，我愛吃辣又放了一點辣椒面。
5.冷鍋冷油，燒熱。燒到鍋中略冒煙，然後澆入剛才放好佐料的辣椒中。如果做得多就多放點油利于存放。
小貼士
雖然是辣椒做的，但是由于煎過剩下的都是青辣椒的鮮香。如果喜歡吃辣可以煎得不那麼過，或者和我一樣放一點辣椒面。
看了渝農四哥給大家分享的 糍粑海椒的做法，你了解了嗎？如果你對此有不同的看法，可以在下方的留言闆和大家一起讨論哦，要是你覺得對你有幫助的話，不要忘了在下方給四哥點個贊，如果可以的話，關注、分享加收藏定會給四哥更大的鼓勵。四哥在此，謝謝您！
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