青椒6~7個、皮蛋2~3個、姜蒜适量、油鹽适量、生抽少許、雞精少許。
1、辣椒先洗一下，削成片備用。
2、變蛋剝殼，洗一下，切小塊。
3、鍋裡放姜蒜過油，然後把變蛋放下去跟姜蒜一起炒香。
4、再把削好的青椒放下去跟皮蛋一起炒，放調味料。
5、攪拌均勻關火，即可出鍋。
變蛋怎麼炒
更新时间：2026-08-02 07:49:11
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